商品詳情
規格說明:200g±10%/片(約5.3兩)
表皮煎的酥脆,裡頭綿密又帶點淡淡的香氣~
烏魚子不僅美味,更添年節的喜氣🧧
延續老師傅傳統手法,片片手工精心曬製🌞
吸收日光精華達到最佳乾燥狀態
Q感十足,口感紮實~
✅嚴選優質台灣烏魚卵製成,HACCP工廠生產
✅低鈉鹽進行鹽漬,不死鹹
✅不含人工色素及防腐劑
#料理方式
✔️水+米酒1:1,汆燙烏魚子約3分鐘
✔️另起油鍋,小火煎香表皮
(過程中可用鍋鏟壓著烏魚子不要讓它產生太大的氣泡)
✔️切片擺盤即可
產地:台灣