商品詳情
規格說明:250g±10%
✅去鱗👌去鰓👌去肚👌解凍即可料理
💖馬頭魚煎恰恰煎香香應該很多人都愛
🉐市場買一隻真的不便宜呀!!
#沒泡水沒包冰什麼都沒有
#抓起來殺好直接真空就這樣
#老船長品質鑒定通過
馬頭魚抹鹽煎恰恰肉質非常細嫩超級好吃😋
#做法:
✔️冷凍馬頭魚流水解凍
✔️洗淨擦乾水份
✔️魚體兩面均勻沾地瓜粉
✔️油鍋夠熱才能放入
(大約放入竹筷會冒泡泡的溫度)
✔️等魚煎得兩面金黃色，完美上桌👩🏻🍳
注意⚠️
去鱗去鰓去肚，所以肚子看起來凹進去是正常的喔！
注意⚠️
馬頭魚肉質本身非常細軟，而非軟爛不新鮮。
注意⚠️
手工去鱗，有時候可能遇到鱗片沒有去除得很乾淨，但整體是都還不錯。
注意⚠️
市場一隻最少賣你$300高標準跳過喔。
⚠真空包裝商品可能於運送過程中碰撞擠壓，導致包裝失去真空，不影響品質請安心食用。故如遇到此情況，不列於瑕疵。
【三去野生馬頭魚】
TWD $130
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